En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las huesos. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la calor del fuego, creando una textura apetitosa. Cada bocado es una explo

La guiso de Alberjón es un receta auténtico que abriga el alma con cada mordisco. Un tesoro perfecto para ocasiones fríos, donde las emociones refrescantes de la salsa se mezclan con el aroma delicado del cordero. Algunos pedacitos de verduras complemento un gusto refrescante. La sopa se sirve tradicionalmente con un pan recién horn